2007-04-29から1日間の記事一覧

関西粉もんツアー:予習�うどん後編

「うどん食べよか」という光景は日常茶飯事にあるけれど、ことさら「今日はカレーうどんを食べよかな」というときは、いつものうどんよりも少しだけご馳走しちゃおうかな、という時である。そんな、いつもより少しだけハレの気分の時に食べたいうどん。当然…

関西粉もんツアー:予習�うどん前編

美味しい讃岐うどんというのは、麺自体が主食にもメインにもなりうる。対して、美味しい大阪うどんというのは、ダシでさえもご飯のおかずになりうる。NGKのお膝もとにあって、「ごめん、肉うどんのうどん抜いて」の逸話があまりにも有名なお店。滅多にミナミ…